ウベエッセンス
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- 商品番号 05269 【ウベエッセンス】
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世界を代表する食品メーカー「マコーミック」のウベエッセンスです。
ウベとは、日本語で言うところの紫芋。特にフィリピンでは大変人気のある食材で、様々なデザートやお菓子などにその香りが用いられています。日本でも、「紫芋アイス」などで意外になじみ深いかもしれませんね。
バニラエッセンスと同じ感覚で、食品の香り付けに使います。数滴入れるだけで充分な香りが出ますので、入れすぎないように注意して下さい。
ケーキ、アイス、ドリンク、その他お菓子作りにどうぞ。ただし、これを使うと全体が真紫色に染まるので注意。 - 価格:490円(税込)
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ブランド McCORMICK 内容量 20ml 原産国名 フィリピン
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