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exmail@shapla.jp
 商品番号03060 【イエロータピオカ】


ブランド / 
原産国 / マレーシア
内容量 / 100g
 

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MEMO アジアンスイーツの定番「タピオカ」です。まだ茹でる前の、硬い状態のものです。
キャッサバという植物の根(キャッサバ芋と呼ばれ、食用にする地域もあります)の澱粉から作られた、小さな球体タピオカ。消化吸収が良いので、病人食や幼児食に使われることもあるとか。
一般にはココナッツミルクや緑豆と一緒に甘いデザートを作ったりしますが、他にもミルクティーやココアに入れたり、ヨーグルトにトッピングしたり、コンソメスープの浮き実にしたりと、使い方は工夫次第です。

たっぷりのお湯で60〜90分茹でて戻した後、ザルにあけて冷水にさらしてから使います。少し芯が残ったくらいで止めておくのがポイント。
他の色のタピオカと混ぜて、自分なりの演出をお楽しみ下さい。

商品番号03060

【イエロータピオカ】

価格 250円

個数  

商品番号03060

【イエロータピオカ×1kg袋】

価格 1950円

個数  


    




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