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商品番号 10015 

【ビスーゴ】


ビスーゴ(和名はイトヨリだそうです)という名前の、体長
15〜20cmほどの大きさの魚の干物で、フィリピンの干物
の中では最も有名なものの1つ。
肉厚で、見るからに美味しそうな外見をしています。トゥヨ
と並んで、フィリピンでは絶大な人気を誇る干物です。
塩がかなり強いので、少しの量でもご飯が進みますよ。
 
冷凍保存されたビスーゴを解凍せずに流水でよく洗い、
軽く水をきったら油をひいたフライパンで充分に焼いて食
べて下さい。
小さな骨があるので、指に刺さらないように注意。
また、焼いている時に干物特有のニオイが立ち込めるの
で、換気は充分に行ってください。
 
 ■ 内容量  200g (2〜4枚入り)
 ■原産国名  フィリピン

■商品番号 10015 【ビスーゴ】

価格:
税込350円


 個数  

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