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| ＭＥＭＯ |
インドネシア産のコンデンスミルクです。
コンデンスミルクといえば、我々はイチゴにかけたりデザート作りに使ったりという印象がありますが、インドネシアではこれをお湯で溶いて、牛乳と同じように飲むそうです。
・・・まぁ確かに美味しそうな感じはしますが、さすがに飲むのはどうかと思ってラベルの説明書きを見てみると、「飲用、あるいは食品の調味に適しています」だとか「毎日飲み続けることで必要な栄養を摂る助けになります」とか書いてありました。やっぱり飲むということで間違いないようです。
そういえばラベルの家族写真も、グラスを持っていていかにも飲みそうな雰囲気です。
元々コンデンスミルクとは、牛乳の保存が効かない地域でも大丈夫なように糖度と粘度を上げた保存食だそうで、薄めて飲むのは別段当たり前の行為なのかもしれません。ベトナムコーヒーやインドのチャイなどもたっぷりとコンデンスミルクを入れて飲みますので、それが本来の使い方なのかもしれませんね。
こちらの商品は、基本的には日本のコンデンスミルクと同じ使い方ができます。ただこちらの商品にはハラールマークがついているので、イスラム教徒の方も安心して使うことができます。 |
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