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 商品番号01013 【臭豆腐】


ブランド / 王致和
原産国 / 中国
内容量 / 330g
 

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MEMO 豆腐を塩漬け発酵させて作る腐乳の中で、その臭いの強さで有名なのがこの臭豆腐です。
カビのような色といい、そして臭いといい、なかなか日本人にはキツイかもしれませんが、勇気を出して食べてみると意外と臭いは気にならなくなります。

味は驚くほど美味で、臭さにもかかわらず根強い人気があります。そのまま、または油で揚げて、酒の肴やお粥の供にどうぞ。

※なお、この臭豆腐と同名の食品が台湾にありますが、両者は似て非なるものです。こちらの臭豆腐は北京製で、別名「臭腐乳」として知られているものです。

商品番号01013

【臭豆腐】

価格 360円

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