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甜面醤

甜面醤 画像
商品番号 01068 【甜面醤】
中華食材の老舗「東永」印の甘味噌です。
小麦粉に麹を加えて発酵させ、砂糖や香辛料で味付けした甜面醤は、まろやかなコクと甘みが特長的な味噌。

回鍋肉や麻婆豆腐といった炒め物、ジャージャー麺の味付け、北京ダックの付けダレなどその用途は幅広く、1つあるだけで大変役立ちます。
特に辛い料理との相性が良く、少量使うだけで普段とは一味違った「深みのある」料理に仕上がります。
価格:470円(税込)
ブランド 東永
内容量 290g
原産国名 台湾

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