ベジタブルギー

商品番号　06092　【ベジタブルギー】

純度100％の天然パームオイルに、香料を加えてギーオイルのように仕上げた食用油です。
ギーといえば本来は牛の乳から作られるバターのような物ですが、これは植物（パーム）から作られているので「ベジタブルギー」という呼び方をします。
勿論、牛のギーとまったく同じ風味というわけにはいきませんが、同じ用途に使うことはできます。
ベジタリアンの間では、むしろベジタブルギーでないと使わない、という方も少なくありません。
　
通常のバターとの大きな違いは、その独特の芳ばしい香り。加熱することでバターよりも軽く、旨味に溢れたとても良い香りが生じます。
炒め物やカレー、菓子作りに使われるほか、ご飯に混ぜたり、焼きたてのナンに塗って食べたりします。
ちょっと量が多いですが、常温で長期保存が可能なので安心。
インド料理だけでなく普段の料理にも使えるので、意外と早く使いきってしまうと思いますよ。
　

価格：1,300円（税込）

ブランド	SPOONS BRAND
内容量	1kg
原産国名	シンガポール

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