シーズニングソース・大

商品番号　03113　【シーズニングソース・大】

大豆から作られた調味料で、タイの食卓には欠かせない代表的なソースです。クセのない、万人に好まれる風味があり、旨みとコクを出すためにいろいろな料理に使われます。

タイには２種類の「シーズニングソース」があり、どちらも同じ名前で呼ばれていますが使い方は異なります。
もう一方のシーズニングソース（タイ語で「ソープーカオ」）は主に魚や卵料理にかけて食べるソース。そしてこちらのシーズニングソース（タイ語で「ソップカオトーン」）は、炒め物やスープなどの調味に使うソース。ただし明確に区別されているわけではなく、兼用している人も多いようですが。

ともあれ、こちらの商品は瓶が大きくて食卓に置くにはちょっと邪魔かも。
ただ、タイ料理のレシピには頻繁に登場する調味料なので１本あると色々使えて便利ですよ！

価格：500円（税込）

ブランド	GOLDEN MOUNTAIN
内容量	980ml
原産国名	タイ

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