CHAOKOH ココナッツクリーム缶
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- 商品番号 03138 【CHAOKOH ココナッツクリーム缶】
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ココナッツクリームは東南アジア～南アジアなどの料理に欠かせない食材の一つで、ココナッツミルクと同じような使い方をしますがココナッツミルクよりも濃厚です。
「ココナッツミルクとココナッツクリームは何が違うのか？」という質問をよくされますが、当店で扱っている缶詰に関して言えば中身の水分の量の違いです。ココナッツミルクをしばらく放置しておくと液体と固形分に分離するのですが、その固形分の方を特にココナッツクリームと呼ぶのだとか。
料理によってはココナッツミルクよりもココナッツクリームの方が適している場合がありますので、料理をしていてレシピに「ココナッツクリーム」と書いてあった場合は、ココナッツミルクで代用せずにおとなしく「クリーム」の方を使いましょう。
開缶後は酸化しやすいので、できるだけ１度で使い切って下さい。
どうしても残る場合は、別の容器に入れ替えて冷蔵保存して下さい。
- 価格：240円（税込）
- 12個入りセット価格：2,650円（税込）
- 24個入りセット価格：5,000円（税込）
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ブランド CHAO KOH 内容量 400ml 原産国名 タイ
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