マドラスカレーマサラ

商品番号　06106　【マドラスカレーマサラ】

マドラスとは、現在チェンナイと呼ばれている南インドの街の名称です。
その名がついたマドラスカレーとは、要は南インドのカレーの総称のようなもの。トマトと玉ねぎ、唐辛子をたっぷり入れる南インドのカレーは一般に激辛といわれるため、特別にブレンドした激辛カレー粉をマドラスカレーマサラと名付けたようですね。
南インドにはベジタリアンが多いですが、野菜カレーだけでなく肉や魚にも使う事が出来ます。
香辛料にはうるさいインドにおいて、80年以上もの間続いてきた由緒あるＭＤＨ社製の特製カレー粉。本場の香りを是非お楽しみ下さい。

カレー作りに使うのはもちろんですが、他にもいろいろな料理に加えてカレー風味にするなど、使い道は意外と豊富。
スパイスは体にも良いので、積極的に使っていきたい食材の１つです。

価格：400円（税込）

ブランド	MDH
内容量	100g
原産国名	インド

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