オールスパイス
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- 商品番号 06103 【オールスパイス】
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世界中の様々な料理に幅広く使われている、有名なスパイスです。
ジャマイカ原産のフトモモ科の果実ですが、シナモン、クローブ、ナツメグの三種類の香辛料が混ざり合ったような香りをしていることからオールスパイスという名前がつけられたのだとか。
主にソーセージやピクルス、ドレッシング、ソースなどの隠し味として使われたり、ケーキやドーナツなどの菓子作りに使うなど、甘い料理にも辛い料理にもよく合う上、消化機能の促進や食欲増進、消炎、防腐、抗菌などの効能があり、非常に使い勝手が良いので世界中で好んで使われています。
また料理の調味料以外にも、良い香りがするのでポプリとしても使用されています。 - 価格:260円(税込)
- 500g個入りセット価格:1,600円(税込)
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ブランド 内容量 50g 原産国名 インド
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