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ジンジャーパウダー

ジンジャーパウダー 画像
商品番号 06102 【ジンジャーパウダー】
カレーをはじめ、世界中の様々な料理に使われている有名なスパイスです。
その名の通り、生の生姜を乾燥させて粉末にしたものですが、だからといって水で戻しても生の生姜の代用にはなりません。

生姜には発汗、利尿促進をはじめ血圧の安定化、咳やのどの痛みの緩和、消化促進、強心作用など様々な効能があると言われます。
清々しい清涼感のある香りとさわやかな辛味が特長で、主にクッキーやケーキなどの焼き菓子や紅茶などの飲料に、または肉料理の臭い消しなどに使われることが多いです。
ただし液体に溶けにくいという性質があるので、ミルクティーやココア、牛乳などに入れるなら問題ないですが、透明色の飲み物に入れると白く濁ってしまい、見た目が悪くなるので注意。
価格:210円(税込)
ブランド
内容量 50g
原産国名 中国

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