ビリヤニマサラ

商品番号　06080　【ビリヤニマサラ】

インド料理の基本、ビリヤニライスを作るためのミックスマサラ（香辛料）です。
香辛料にはうるさいインドにおいて、80年以上もの間続いてきた由緒あるＭＤＨ社製の特製香辛料。本場の香りを是非お楽しみ下さい。

ビリヤニは主に鶏肉を使って作られますが、他にもマトン、魚、エビなど、様々な具材で作ることも出来ます。使う米も、日本の米よりもタイの長粒米やインドのバスマティ米、バングラデシュのカリジラ米といった「パラパラのお米」を使うととても美味しいですよ。

【ビリヤニマサラの使い方】
１．米200ｇをよく洗い、30分水に浸しておく。
２．赤タマネギ90ｇとにんにく2片を油で炒める。
３．一口大に切った150ｇの肉を加え、炒める。
４．ビリヤニマサラ5ｇを入れてよく混ぜる。
５．米を加え、2分ほど炒める。
６．米の倍くらいの量の水を加え、鍋にフタをして水分が
　　なくなるまで加熱したら出来上がり。

価格：420円（税込）

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ブランド	MDH
内容量	50g
原産国名	インド

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