カルダモン・粉

商品番号　06065　【カルダモン・粉】

カレーをはじめ、世界中の様々な料理に使われている有名なスパイスで、別名「香りの王様」とも呼ばれています。
スーッとするような清涼感のある香りが特長で、乗り物酔いのときなどに口に含むと頭がスッキリします。また、油分を除去し、お腹の張りを和らげる効果もあるとか。
　
カルダモンの実を煎り、中の種子を取り出して粉にしたものがカルダモン・パウダーです。香りが強いので、少量ずつ使ってください。
用途は幅広いですが、我が家では特に肉や魚のインドカレーの仕上げの段階で、小さじ半分ほどを加えるようにしています。

価格：250円（税込）

ブランド
内容量	30g
原産国名	インド

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