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スイートバジル・シード

スイートバジル・シード 画像
商品番号 06056 【スイートバジル・シード】
一見すると黒いゴマ粒のようにも見えるこのバジルシード、ダイエット食品として大流行したので、知っている人も多いかと思います。
これをホール(原形)のまま水に浸しておくと、30分ほどかけて種が水分を吸収し、種の周りに半透明のゼラチン状の膜を作って水分を蓄えるのです。このとき、乾燥時と比べて体積はなんと30倍近くにまで膨張します。
この膨張する性質を利用して、例えば食事の前にバジルシードを飲んでおけば、体内で膨張するので満腹感が得られ、過剰な食事の摂取量を減らすことが出来るというわけです。
またバジルシードは胃や腸では消化されず、ゼラチン状の膜が腸壁にこびりついた老廃物をとりこみながら体外へ排出してくれるので、デトックス(解毒・排毒)食品としても有名です。

もちろんダイエットだけに限らず、通常の食材としても使います。30分ほど水で膨張させ、ジュースやゼリー、ヨーグルトなどデザートの具材にどうぞ。
プルプルなのに噛み応えのある不思議な食感がするので、なんだか食べるのが楽しくなってきますよ。
価格:260円(税込)
500g個入りセット価格:1,300円(税込)
ブランド
内容量 50g
原産国名 インド

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