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松の実

松の実 画像
商品番号 01072 【松の実】
健康食品として良く知られる松の実とは、高さ30mにも達するという大きな「朝鮮五葉松」から採れる、松ぼっくりの中に入っている種子の殻をむいた胚乳の部分を指します。
胚乳というだけあって、その中には驚くほどの栄養素が豊富に含まれています。しかも人工的に受粉させて栽培することが非常に難しいため、高価な食材として珍重されているのです。

松の実に含まれる脂質は不飽和脂肪酸と呼ばれる脂質で、これには抗コレステロール作用があり、動脈硬化を予防する働きがあると言われています。また抗酸化作用のあるビタミンEや美肌効果のあるビタミンB1、B2、B6も豊富なため、老化防止の効果も期待できます。
貧血や疲労回復などに効き目のあるミネラルが豊富なのも特長です。

歯ごたえは柔らかく、消化も良く、特に味付けしなくても独特の風味があるため、そのまま食べても充分美味しいです。
また、サラダにトッピングしたり、スープや鍋などの料理に混ぜて使っても良いでしょう。
価格:350円(税込)
500g個入りセット価格:3,380円(税込)
ブランド
内容量 50g
原産国名 中国

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