ライン缶
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- 商品番号 05120 【ライン缶】
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「ライン」とは、乾燥させたタロイモの葉をココナッツミルクとバゴーン、唐辛子で味付けした、フィリピン・ビコール地方の伝統的な料理です。
これを「タロイモの葉」と言う人もいれば「里芋の葉」という人もいますが、まぁ同じようなもの(タロイモはサトイモ属の総称。サトイモはその一種)ということで・・・。
このライン、開けて食べるだけと簡単手軽な上にとても美味しいのですが、自前で作るには相当熟練した腕が必要なのだとか。「失敗作のラインを食べると、身体が痺れる(タロイモの成分による)」というのですからなんだか凄いですね。
その為、フィリピン人でさえ自分で作らずに缶詰のラインを買う人もいます。もちろん、缶詰のラインで痺れることは絶対にありませんのでご安心を!
- 価格:180円(税込)
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ブランド Moon Dish 内容量 155g 原産国名 フィリピン








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