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青パパイヤ

青パパイヤ 画像
商品番号 09015 【青パパイヤ】
パパイヤは南国を代表するフルーツとして有名ですが、まだ熟していない青い実は野菜としても使われています。
温暖な気候であれば簡単に栽培できるため、タイやフィリピン、インドネシア、ベトナムなどの東南アジア全域からインド、スリランカ、南米など、世界中で食べられています。日本の沖縄や、中国でも南の方の暑い地域であればパパイヤを野菜として使用しているようですね。
カロリーが低くヘルシーでありながら、ビタミンAやビタミンC、カリウム、カロチンなどを多く含む健康野菜で、最近では抗ガン作用やダイエット効果があるとも言われ、ブームにもなっています。
 
生の青パパイヤに含まれるパパイン酵素にはタンパク質を分解する作用があり、加熱前の状態で肉と一緒に漬け込んでおくことで肉が柔らかくなり美味しくなるのだとか。特に豚肉との相性が非常に良く、炒め物や煮物などに入れると美味しいですよ。
また、皮をむいてから細長く切って水でアクを抜き、サラダや漬物にも使えます。我が家では単に皮をむいただけのものをキュウリのようにポリポリ食べたりもしますが、それだけでも結構イケますよ!
 
取扱期間:3月~12月頃
  
※こちらの商品は1個の大きさが約400g~600gと、サイズに大きな差がございます。
その為、ここには1kgで880円と書いてありますが、正確なお値段は受注後に重量を計った上で再計算させて頂きます(例えば600gの場合は880×600g=528円という具合です)。
ご注文後は、当店からの返信メールを必ずご確認下さい。また、もし「大きいものを希望」「小さめのものを希望」といったご要望があれば一言添えて頂ければできる限り対応させて頂きます。
 
価格:880円(税込)
ブランド
内容量 400g~600g(個体差があります)
原産国名 フィリピン

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