青パパイヤ

商品番号　09015　【青パパイヤ】

※野菜・果物は時期によって取扱状況が変わったり、取扱期間内であっても諸事情により入荷がないなど色々な場合が考えられるため、ご注文時は在庫の有無をお問合せ下さい。

パパイヤは南国を代表するフルーツとして有名ですが、まだ熟していない青い実は野菜としても使われています。
温暖な気候であれば簡単に栽培できるため、タイやフィリピン、インドネシア、ベトナムなどの東南アジア全域からインド、スリランカ、南米など、世界中で食べられています。日本の沖縄や、中国でも南の方の暑い地域であればパパイヤを野菜として使用しているようですね。
カロリーが低くヘルシーでありながら、ビタミンＡやビタミンＣ、カリウム、カロチンなどを多く含む健康野菜で、最近では抗ガン作用やダイエット効果があるとも言われ、ブームにもなっています。
　
生の青パパイヤに含まれるパパイン酵素にはタンパク質を分解する作用があり、加熱前の状態で肉と一緒に漬け込んでおくことで肉が柔らかくなり美味しくなるのだとか。特に豚肉との相性が非常に良く、炒め物や煮物などに入れると美味しいですよ。
また、皮をむいてから細長く切って水でアクを抜き、サラダや漬物にも使えます。タイ料理のソムタムなどは、パパイヤを使った料理の有名な一例です。
　
取扱期間：基本的に一年中

※こちらの商品は1個の大きさが約500g～1kgと、サイズに大きな差がございます。
その為、ここには1個800円と書いてありますが、正確なお値段は受注後に重量を計った上で再計算（1kg= 800円）させて頂きます（例えば1個のご注文で600gだった場合は、800×0.6kg＝480円という具合です）。
ご注文後は、当店からの返信メールを必ずご確認下さい。

価格：800円（税込）

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ブランド
内容量	500g～1kg（個体差があります）
原産国名	フィリピンもしくは日本

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