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ダンギット

ダンギット 画像
商品番号 10097 【ダンギット】
こちらの商品はクール料金がかかります。

ダンギット(和名は分かりませんが、鯵の仲間だそうです)という名前の、体長4~5cmほどの小魚の干物で、フィリピンの干物の中では最も有名なものの1つ。
骨がほとんど気にならないのと、他の魚に比べて肉厚なのが理由なのか、数ある干物の中でトゥヨと並んで最も多く売れる商品です。パッと見ると謎の生物に見えるビジュアルも、なんだか愛嬌があります。

冷凍保存されたダンギットを解凍せずに流水でよく洗い、軽く水をきったら油をひいたフライパンで充分に焼いて食べて下さい。スパイスビネガー(唐辛子入りの酢)をつけるとより一層美味しいです。温かいご飯との相性は抜群ですよ~。
なお、焼いている時に干物特有のニオイが立ち込めるので換気は充分に行ってください。
 
価格:310円(税込)
ブランド
内容量 50g (5~6枚入り)
原産国名 フィリピン

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