バゴスの燻製

商品番号　10038　【バゴスの燻製】

こちらの商品はクール料金がかかります。

フィリピンでよく食べられている代表的な魚、「ミルクフィッシュ」の燻製です。
タガログ語でミルクフィッシュのことを「バゴス」、燻製のことを「ティナパ」と言うため、当店に来るフィリピン人のお客様はこれを『バゴスのティナパ』と呼んでいます。
食べ方は他の干物と同じで、フライパンに油を多めにひき、凍ったままの魚を焼く（揚げる）だけ。全体に火が通れば食べることができます。
　
フィリピン人は、これに酢をつけて食べるとか。わりと小さめの魚を使っており、１匹がちょうど食べきれるサイズなのは嬉しいところですね。
ご飯のおかずにオススメの食材です。

価格：780円（税込）

ブランド	Sarangani Bay
内容量	450g
原産国名	フィリピン

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